一般厨房厨具制品材料有:
钢铁,强度较好,成本较低,但易于生锈,一般用作锁具内部结构材料使用,不宜作外部装饰件。
铝或铝合金,普通铝合金(航空**用除外)质软且轻、材料强度较底,但易于加工成形。
铜材是使用较广泛的锁具材料之一,其机械性能好,耐腐蚀和加工性能都不错,且色泽艳丽,特别是铜锻造的把手及其它锁具装饰件 厨具厂商,表面平整、密度好、无气孔、砂眼。既牢固又防锈,可以用来镀真金或砂金等各种表面处理,显得富丽堂皇,高贵大方,给人们的家居增添不少色彩。
从耐用的角度看,较好的材料应是不锈钢,尤其是用作表面材料,越用越光亮。其强度好、耐腐蚀性强、颜色不变。但不锈钢也有多种,主要可分为铁素体和奥氏体。铁素体不锈钢有磁性 节能厨具厂,俗称不锈铁,时间长,环境不好也会生锈,目前,只有304不锈钢才是较好的不锈钢材料。
厨房运作原则需具备:
卫生原则
厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。
防火原则
厨房是现代家居中一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的*,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
方便原则
厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列 南京厨具厂,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
美观原则
厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。